Cheese overview

Schapenkaas (Manchego)

Herkomst

Onze Kaas wordt gemaakt van rauwe melk van de Manchego schaap. De Manchego schaap dankt zijn naam aan de streek La Mancha. Deze streek staat bekend om de goed verzorgde schapen en de kazen die daaruit ontstaan.

Herkomst kaas
Herkomst Schapenkaas

Eigenschappen

Schapenkaas is licht verteerbaar. Onze kaas wordt ongeveer 6 maanden gerijpt en wordt daardoor aangeduid met Curado. Kazen die ongeveer 12 maanden worden gerijpt, duidt men aan met Viejo.

Smaak

Hoe langer de kaas gerijpt is, hoe sterker de smaak. Onze kaas is zacht en licht zoetig en heeft een stevige textuur.

Manchego Schapenkaas

  • Ook kleinere delen beschikbaar
  • Vacuum verpakt bij kleinere delen
  • Heerlijk als Tapa en op brood

Schapenkaas

Voor bestellingen kunt u contact opnemen met ons via: info@spaansproduct.nl

Cheese overview

Schapenkaas (Manchego)

Herkomst

Onze Kaas wordt gemaakt van rauwe melk van de Manchego schaap. De Manchego schaap dankt zijn naam aan de streek La Mancha. Deze streek staat bekend om de goed verzorgde schapen en de kazen die daaruit ontstaan.

Herkomst kaas
Herkomst Schapenkaas

Eigenschappen

Schapenkaas is licht verteerbaar. Onze kaas wordt ongeveer 6 maanden gerijpt en wordt daardoor aangeduid met Curado. Kazen die ongeveer 12 maanden worden gerijpt, duidt men aan met Viejo.

Smaak

Hoe langer de kaas gerijpt is, hoe sterker de smaak. Onze kaas is zacht en licht zoetig en heeft een stevige textuur.

Manchego Schapenkaas

  • Ook kleinere delen beschikbaar
  • Vacuum verpakt bij kleinere delen
  • Heerlijk als Tapa en op brood

Schapenkaas

Voor bestellingen kunt u contact opnemen met ons via: info@spaansproduct.nl